Carne picada de ternera en costra
Esta receta nos permite convertir la carne picada de ternera en un plato especial, un plato con el que, sin ninguna duda, triunfarás.
Lee mas
Mes: julio 2014
Edición Especial de Vinalitur: Vino, Alimentación y Turismo en Tokio
La Cámara de Comercio Hispano Japonesa organiza una nueva edición de Vinalitur en Tokio, con sesiones de show cooking dirigidas por Fernando Limón (La Sopa Boba) y Paulino Ramos (Paulino de Quevedo).
Lee mas
Pulpo braseado sobre muselina de patata
Fantástico plato para el lucimiento de un magnífico producto, el pulpo.
En esta receta utilizaremos solo su parte más noble, los tentáculos.
Galletas de Inca
Las suponemos una variación de las galletas de barco y desde luego primas de picos y regañás.
Dicho así parecen poquita cosa, verdad? pues os aseguro que es de las comidas que más eché de menos cuando dejé Mallorca.
Mario Sandoval, Mejor Jefe de Cocina 2013 por la Real Academia de Gastronomía
La Real Academia de Gastronomía ha otorgado sus Premios Nacionales en una ceremonia
celebrada en el Casino de Madrid presidida por el ministro de Industria, Energía
y Turismo, José Manuel Soria. Luis Irizar, Javier de Andrés, Gemma Vela o Luis de Lezama son los otros nombres propios de
la jornada, reconocidos con el Premio Nacional de Gastronomía en sus diferentes categorías.
- 1
- 2
Comentarios recientes