Arroz al horno
El Arroz al horno es un plato de la Comunidad Valenciana que nació para aprovechamiento del cocido, de ahí que sus ingredientes sean garbanzos, carnes diversas, tocino, morcilla, caldo….
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Mes: abril 2014
Hojaldres de Ratatouille
El Ratatouille no es más que un pisto de verduras, original de la Provenza francesa, que incluye berenjena pero, ¿a que suena chic?
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Crema de champiñones con flores de alcachofas
Esta crema de champiñones es muy rica además de muy vistosa, perfecta para un día que tengas invitados.
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Nos entrevistan en La Noche de COPE
Hace unos días nos llamaron de La Noche de Cope para charlar sobre Tapas… ¿sabes de qué hablamos? Pues os dejamos el audio!
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Huevo de oca con boletus confitados
Los huevos de oca equivalen a tres huevos de gallina, tienen menos clara y la yema más grande y sabrosa.
Con unos boletus confitados se convierten en un manjar que puede transportarte al cielo.
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