Pollo asado con patatas Hasselback
Habéis probado alguna vez las patatas Hasselback? Son unas patatas al horno, cortadas en láminas que se cree que toman el nombre de un restaurante de Estocolmo.
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Etiqueta: Facilonas
Sashimi de salmón con lechugas tiernas
Lechugas tiernas y variadas, un buen lomo de salmón y poco más.
Esta es una de esas comidas facilonas y que se organizan en un plis-plas.
Ensalada de lechuga, higos y naranja
Recuerdas cuando una ensalada era solo una ensalada?.
Lechuga, tomate y cebolla, quizá con algo de huevo duro o atún, que acompañaba al plato principal pero siempre en segundo plano?.
Baba Ganoush
Una crema suave y muy sabrosa muy extendida por todo el Mediterráneo.
Es un magnífico aperitivo o entrante acompañado de bastones de verduras o pan tostado.
Galletas de Inca
Las suponemos una variación de las galletas de barco y desde luego primas de picos y regañás.
Dicho así parecen poquita cosa, verdad? pues os aseguro que es de las comidas que más eché de menos cuando dejé Mallorca.
Tostas de ratatouille con huevos de codorniz
Unas riquísimas tostas calientes que pueden ser un magnífico entrante o aperitivo para cualquier comida.
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Carpaccio de tomate rosa con boquerones ahumados y piparras
Hay platos sencillos con un saborazo!
Si te gusta el tomate este es un entrante fresco, sabroso y bajo en calorías.
Hojaldres de Ratatouille
El Ratatouille no es más que un pisto de verduras, original de la Provenza francesa, que incluye berenjena pero, ¿a que suena chic?
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Crema de champiñones con flores de alcachofas
Esta crema de champiñones es muy rica además de muy vistosa, perfecta para un día que tengas invitados.
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Huevo de oca con boletus confitados
Los huevos de oca equivalen a tres huevos de gallina, tienen menos clara y la yema más grande y sabrosa.
Con unos boletus confitados se convierten en un manjar que puede transportarte al cielo.
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